如何吃出健康听力

三要：

1、要每天喝牛奶。研究发现，老年性耳聋者的血钙普遍偏低，而实验证明血钙偏低多与缺乏维生素D有关。经营养分析，牛奶几乎含有所有已知的维生素，如维生素A、B1、B12、D、E和胡萝卜素。此外动物肝脏、蛋类、磨菇、银耳中含维生素较多。

2、要常吃有活血化瘀的食物。从中医理论来说，具有活血化瘀的食物能扩张毛细血管，改善血液粘稠度，有利于保持内耳正常的血液循环。具有活血化瘀的食物包括黑木耳、韭菜、山楂、红酒、黄酒等。

3、要控制脂肪摄入量。研究者指出，脂类食物摄入过多，会使血脂升高，血液粘稠度增大，引起内耳供血障碍。而内耳对供血障碍最为敏感，当出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而出现耳聋、耳鸣等症状。

为此，应当将老年人每日脂肪总摄入量控制在25克以内，应包括富含脂类的食物如炒菜用油、动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等。

三多吃：

1、多吃含有丰富维生素的食物。维生素C、E对内耳起到保护作用，这是因为这两种维生素能增强体内超氧化物歧化酶的作用，提高人体对氧化剂利用率，改善末梢血流量，从而丰富了内耳的血运。

从营养分析证明，新鲜的绿叶蔬菜和水果含有丰富的维生素C，黑芝麻，核桃和植物油等富含维生素E。

    2、多吃富含锌的食物。根据资料显示，75%有耳鸣、耳聋的老年人有不同程度的锌元素缺乏，而锌元素缺乏可影响耳蜗细胞的功能导致听力减退，造成耳聋。

据营养分析，含有锌丰富的食物如牡蛎、动物肝脏、粗粮、干豆类、坚果，蛋、肉和鱼等。

3、多吃富含铁的食物。有研究者指出，缺铁可使红细胞携氧能力降低，内耳细胞可因养分供给不足而导致功能受损和听力下降。研究证明，补铁能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。

营养分析证实，含有丰富铁的食物包括紫菜、虾皮、海哲皮、黑芝麻、黄花菜、黑木耳、苋菜等。